Denominazione: Vino da Tavola Bianco “ Libeccio”
Gradazione alcolica: 12,50°
Produzione Bottiglie: 3.800
Caratteristiche del vigneto
Tipologia del terreno: tufaceo - calcareo
Età media delle viti: 12 anni
Altitudine: 250/300 mt. s.l.m.
Vinificazione
Fermentazione: in bianco a temperatura controllata
Invecchiamento/affinamento: in vasche d’acciaio per 6 mesi e messo in bottiglia
Descrizione del vino
Colore: giallo paglierino carico
Profumo: fruttato fresco, con sentori di salvia e rosmarino
Gusto: accattivante, piacevolmente penetrante
Acidità totale: 5,50
Solfiti: 60 mg./lt
Temperatura di servizio: 10/12°
Abbinamenti: aperitivi, antipasti, insalate, pesce, dessert